Stálá expozice je umístěna v budově bývalé sladovny pivovaru "U Fleků", pivovar U Fleků byl založen v roce 1499. Současná podoba pivovaru je výsledkem rekonstrukce z roku 1986, z níž pivovar vyšel jako moderní a přitom unikátní historický provoz. Prohlídka je doprovázena odborným výkladem o výrobě piva a sladu tak, jak byla v minulosti prováděna nejen v pivovaru U Fleků, ale i v dalších malých pivovarech po celé Praze. Součástí muzea je zachovalý kouřový hvozd zvaný „valach” a další původní techologické zařízení. Výklad je prováděn v českém, anglickém, německém, španělském, ruském a švédském jazyce.
Otevírací doba : Pondělí až pátek 10 – 16:00, (pouze objednávku). v sobotu a v neděli je exkurze podmiňována konzumací v restauraci.
Vstupné
Další služby
Dostupnost
Zdroj informací: www.ufleku.cz